图为： 新疆烹饪协会副秘书长刘银宝在为获得“新疆餐饮名店”企业办法牌匾。
    亚心网iyaxin.com讯(文/图本网记者 李远新）5月7日，位于文化宫路一家餐饮企业获得“新疆餐饮名店”称号，这是乌鲁木齐市首家餐饮企业获得新疆烹饪协会颁发出的殊荣。

    此次评选活动中，新疆烹饪协会共收到20余家餐饮企业的申请，在经过一个半月严格的审查后，新疆巴特餐饮最终获得了“新疆餐饮名店”称号。

    新疆烹饪协会副秘书长刘银宝介绍：此次评选标准高于任何一届评比，首先饭店的后堂卫生、厨师的技能和等级、菜品的种类、店堂的面积和服务水平都是评选中的硬标准。除此之外，新疆烹饪协会还组织人员对评选企业进行不少于四次的暗访，看看服务水平是否有水份。2004年，新疆昆仑宾馆、新疆友好大酒店、博格达宾馆餐厅等12家餐饮企业等获得了中国烹饪协会评选的“新疆餐饮业名店”。新疆烹饪协会对新疆“新疆餐饮名店”的评选是第一次。