哈萨克族人的禁忌很多，大多与伊斯兰教有关。他们忌食猪肉和驴肉，忌食非宰杀而死亡的牲畜肉，也禁食一切动物的血；妇女怀孕后忌食骆驼肉、免肉以及狼咬过的动物的肉；妇女坐月子和小孩出疹子的房子，不能随便进出；儿媳不能使用公公的马鞍，坐公公的床上；公公也不能使用儿媳的马鞍，坐儿媳的床位；未结婚的姑娘不能吃前腿肉；吃馕时，不能把整个拿在手上用嘴啃；在毡房内不许坐床，要席地盘腿坐在地毡上，不许把两腿伸直，更不能脱掉鞋子；年轻人不许当着老人的面喝酒；在喝茶和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、吐痰、打呵欠、放屁、剪指甲等；不能用双脚踩餐布，更不能横跨过去，在餐布收拾之前，最好不要离去；主人做饭时，客人不要走进配餐的地方，忌讳客人乱动餐具，更不能用手拨弄食物或掀开锅盖；主人递送的茶、酒、肉食和其他食品，不管是否合乎自己的胃口，都应高兴的接受，喝奶茶不应喝一半剩一半而离席，喝马奶酒也应一饮而尽，不会喝酒也要少许啜上一口，以示谢意，不然主人会不高兴的；吃饭时，不必脱帽，或戴上白衬便帽；就餐前后，主人会给客人倒水洗手，洗完手，不要乱甩动，应用毛巾擦手，并有礼貌地送还毛巾；如果天色已晚，主人留宿，不要拒绝使用主人的被褥，否则被主人误会；不许当着父母的面赞美他们的孩子，尤其不能说胖、美、俊之类的词；绝对不允许跨过吃饭用的餐布；严禁从做礼拜（乃玛孜）的人面前走过，也不能脚踩作礼拜的布单子，更不能模仿他们的动作大声说笑；哈萨克人认为每礼拜二、五是不吉利的日子，不能外出。忌讳客人在毡房门前下马，要在拴马桩那里下马；大小便时要戴帽子，不能说话。
不能跨越拴牲畜的绳索；路途中遇到羊群要绕道而过，不得骑马从羊群中穿过；忌用手或棍棒指点人数，这是极不礼貌的，因为它只能指点牲畜；借用别人的坐骑不但要按时归还，还要先卸下马鞍，否则认为是不礼貌的行为；忌讳客人骑马直冲到别人家门和手持马鞭进入室内，这是极不礼貌的行为；骑马快到主人家门时，速度要放慢，应在房后或房侧下马，并把马鞭放好；且忌打牧羊犬或守门犬，否则会被认为是对主人的不尊敬。
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